Profesiones
Gastronomía y Gestión Culinaria
Ingreso: $25,000 USD/año
Descripcion
Son creativos y expertos en cocina. Cuentan con un enfoque multidisciplinario, conocimiento integral del sector y habilidades de gestión.
Perfil Profesional
- Las prácticas de Monitor de saneamiento para asegurar que los empleados sigan los estándares y regulaciones.
- Compruebe la calidad de los alimentos crudos o cocidos para garantizar que se cumplan las normas.
- Estimación de cantidades y costos de los suministros necesarios, como alimentos e ingredientes.
Conocimientos
Bienes manufacturados o agrícolas
- Producción de alimentos
- Fabricación y distribución de productos
Comercio
- Servicio al cliente
- Administración
Educación y capacitación
- Enseñanza y diseño de cursos
Matemáticas y ciencias
- Aritmética, álgebra, geometría, cálculo o estadísticas
Aptitudes
Aptitudes básicas
- Monitorear qué tan bien están las personas y/o grupos para implementar mejoras
- Hablar con otras personas
Social
- Cambiar lo que se hace de acuerdo a las acciones de otras personas
- Comprender las reacciones de las personas
Administración de recursos
- Administrar su propio tiempo y el tiempo de otras personas
- Seleccionar y administrar a los mejores trabajadores para un trabajo
Habilidades
Verbal
- Comunicarse hablando
- Escuchar y entender lo que dicen las personas
Ideas y lógica
- Notar cuando ocurren problemas
- Usar reglas para resolver problemas
Matemáticas
- Sumar, restar, multiplicar o dividir
- Elegir el tipo adecuado de matemáticas para resolver un problema
Uso de manos y dedos
- Mantener o mover elementos con sus manos
Personalidad
A las personas interesadas en este trabajo les gustan actividades que incluyan liderazgo, tomar decisiones y negocios.
Hacen bien el trabajo que necesita:
- Confiabilidad
- Atención al detalle
- Adaptabilidad/flexibilidad
- Tolerar el estrés
- Integridad
- Iniciativa
Tecnología
Es posible que utilice software como este en el trabajo:
Base de datos de interfaz de usuario y el software de consulta
- Barrington Software CookenPro Commercial
- CostGuard
Software analítico o científico
- GNOME Gnutrition
- IPro Restaurant Inventory, Recipe & Menu Software
Hoja de cálculo de software
- Google spreadsheet
- Microsoft Excel
